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许众地方都是时兴吃青团的

发布时间:2019-05-03 05:15 来源:未知 编辑:admin

  正在春季的功夫,良众地方都是时兴吃青团的。坚信正在迩来的几天,大众也是众少吃了些青团的吧。况且现正在市情上也是推出了良众差异品种的青团风韵的,像是西式的疾餐店,也是推出了少少特质的青团口胃的。像是蛋黄肉酥馅的青团之类的。

  而正在清明节的功夫,吃青团本质上也是良众地方的一个古板习俗的。而除了青团除外,本质上再有别的的一种,同样是良众地朴直在清明时节会吃到的古板美食。这种清明时节的美食便是叫做清明粑粑了。可以正在大众的故乡,如许的古板美食并不是叫做清明粑粑的。

  那这种古板的小吃呢,本质上现正在也是对照少睹的,像是年迈少少的爷爷奶奶,应当就对照熟习的。这种清明粑粑是他们老一辈人儿时的一种美食,良众爷爷奶奶确实是正在小的功夫,每每会吃到如许的美食的。那你领会这种美食,是用的什么做出来的吗?

  本质上,对待老一辈人熟习的美食,咱们也是能够联思到,用料自然黑白常纯粹的了。就只是两种食材罢了的,一种便是茼蒿,别的的一种便是糯米粉了。用茼蒿和糯米粉搀杂正在一齐,上锅蒸熟了之后,再用油煎的格式,如许的清明粑粑就做成了。

  而正在这个进程中,为了或许取得更好的口感,蒸熟了之后照旧要实行一番的捣烂的进程。如许的茼蒿或许跟糯米粉更好地协调正在一齐,吃起来口感更好,特别香而有韧性。那大众吃过这种清明粑粑吗?是老一辈人的儿时美食,也会成为你心爱的鲜味吗?

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